ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಯಾವ ರೀತಿಯ "ಸರಪಳಿ"?

ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಎಂದರೇನು?

ಶೀತಲ ಸರಪಳಿಯು ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಸಾಗಣೆ, ವಿತರಣೆ, ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಶೇಷ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕೊಂಡಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಮಾಲಿನ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಸರಪಳಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ.

ಶೀತಲ ಸರಪಳಿಯು ಜನರ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಮ್ಮ ಜೀವನದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಶವು ಶೀತಲ ಸರಪಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದಂತೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಈ "ಸರಪಳಿ" ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸರಕುಗಳು (ಔಷಧಿಗಳು, ಲಸಿಕೆಗಳು ಮುಂತಾದವು) ಸೇರಿದಂತೆ ಬಹಳ ವಿಶಾಲ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವ ಶೀತಲ ಸರಪಳಿ ಆಹಾರ. ಶೀತಲ ಸರಪಳಿ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮೂಲಕ ಸಾಗಿಸುವ ಆಹಾರದ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಒಂದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಪರಿಚಲನೆ ಲಿಂಕ್ ಮೂಲಕ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದರಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅನಿಲ ನಿಯಂತ್ರಣ ವಿಧಾನದ ಮೂಲಕ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಉಸಿರಾಟದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ನಮ್ಮ ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಾಣಬಹುದು.

ಹಾಗಾದರೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಆಯುಧ ಯಾವುದು? ಅದರ ಮೌಲ್ಯದ ಕೀಲಿಕೈ ಎಲ್ಲಿದೆ?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು "ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಸಂರಕ್ಷಣೆ", ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಸೇರಿದೆ, ಇದು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದ ಮೇಲೆ ನಿಖರವಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿತ ವಾತಾವರಣ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವ "ನಿಯಂತ್ರಿತ ವಾತಾವರಣದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್" ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ನಿಯಂತ್ರಿತ ವಾತಾವರಣ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವುದು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು 21% ರಿಂದ 3% ~ 5% ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುವುದು. ಶೀತಲ ಶೇಖರಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಅಂಶ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಸಂಯೋಜಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಯಂತ್ರಿತ ವಾತಾವರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಗುಂಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಉಸಿರಾಟದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಶೀತಲ ಸರಪಳಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯು ಸಹ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೆಯದು ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿಷನ್. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿಷನ್ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬಳಕೆಯ ಮೂಲಕ, ತಾಜಾ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಂಗಡಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ನಾಲ್ಕನೆಯದು ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಲೋಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅನ್‌ಲೋಡಿಂಗ್, ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಇಳಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಸ್ತುಗಳ ತಾಪಮಾನ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಳಿಸುವ ವಾಹನ ಮತ್ತು ಅನ್‌ಲೋಡಿಂಗ್ ಗೋದಾಮನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾದಾಗ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿಡಲು ಸಾರಿಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳ ವಿಭಾಗದ ಬಾಗಿಲನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಐದನೆಯದು ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಸಾರಿಗೆ, ಇದು ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಕೊಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಸಾಗಣೆಯ ವೆಚ್ಚ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮೊಬೈಲ್ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಸಾರಿಗೆ ನಿರ್ವಹಣೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಅನಿಶ್ಚಿತತೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲು, ಮಾಹಿತಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಬಳಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್‌ನ ಮಾಹಿತಿ ನಿಯಂತ್ರಣ. ಮಾಹಿತಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಆಧುನಿಕ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್‌ನ ನರಮಂಡಲವಾಗಿದೆ. ಸಿಸ್ಟಮ್ ಮಾಹಿತಿ ವೇದಿಕೆಯ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ, ಉದ್ಯಮದ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಸಹಯೋಗದ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್‌ನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಉದ್ಯಮಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕತೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣಾ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಇನ್ನೂ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದಷ್ಟೂ ವೈರಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕುಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮೈನಸ್ 20°C ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ವೈರಸ್ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಬದುಕಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಸಾಗಣೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ವೈರಸ್ ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಬದುಕಬಲ್ಲದು. ಹೊಸ ಕ್ರೌನ್ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಭವಿಸುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಹೊರಗಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕಲುಷಿತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ಸಾಗಿಸಿದರೆ, ವೈರಸ್ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವಲ್ಲದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಹರಡಬಹುದು, ಇದು ಸಂಪರ್ಕ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಆಹಾರದ ನೇರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಕೊರೊನಾವೈರಸ್ ಸೋಂಕು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ಕೊರೊನಾವೈರಸ್ ಉಸಿರಾಟದ ವೈರಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉಸಿರಾಟದ ಹನಿಗಳು ಮತ್ತು ಜನರ ನಡುವಿನ ನಿಕಟ ಸಂಪರ್ಕದ ಮೂಲಕ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೂಲಕ ಸೋಂಕಿನ ಸಾಧ್ಯತೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಿಂದ, ಸೋಂಕಿತ ಗುಂಪು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದ ಗುಂಪಾಗಿದ್ದು, ಪೋರ್ಟರ್‌ಗಳಂತಹ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಆಹಾರದ ಹೊರಗಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗೆ ಪದೇ ಪದೇ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಶವು ಹೊಸ ಕ್ರೌನ್ ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಹಂತಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಪ್ರಕರಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಭಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅನೇಕ ಅಧಿಕೃತ ತಜ್ಞರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲವು ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೊಸ ಕರೋನವೈರಸ್ ಹರಡುವಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ "ಜನರನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ವಸ್ತುಗಳ ರಕ್ಷಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ."

"ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ" ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್‌ನ ತಪಾಸಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರಂಟೈನ್ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೊಂಡಿಯಾಗಿದೆ.ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಮತ್ತು ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾದ ಆಹಾರ ತಪಾಸಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರಂಟೈನ್ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು, ದೊಡ್ಡ ಸಾರಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣ, ದೂರದ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾರಿಗೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು, ದಿನನಿತ್ಯದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಸೋಂಕುಗಳೆತ ಮತ್ತು ಇತರ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್‌ನ ನೈಜ-ಸಮಯದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ರೆಕಾರ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಾಗಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಥಿತಿಯು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಆಹಾರದ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.