ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡುವುದು

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡುವುದು

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸರಕುಗಳು ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ, ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಧಾರಣ ಅವಧಿಯನ್ನು ಮೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಕುಗಳ ಮಾರಾಟದ ಪ್ರಮಾಣವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸರಕುಗಳು ಸಹ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿವೆ. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸರಕುಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆಯು ಮಾಲ್‌ನ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಲಾಭದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮಾಲ್‌ನ ನಿರ್ವಹಣಾ ಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮುಖ ಅಳತೆಯಾಗಿದೆ.

ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸರಕುಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿ

1..

2. ಪರಿಚಲನೆ ಲಿಂಕ್‌ಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಅಂಗಡಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೊದಲು (ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿ ಇಲಾಖೆ, ವಿತರಣಾ ಕೇಂದ್ರ ಮತ್ತು ಗೋದಾಮಿನವರು ಇರಿಸಿದ ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರ (ಶೆಲ್ಫ್ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ).

3. ಹಾನಿಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ: ಇದನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸರಕುಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳು

ಸರಕು ಪರಿಚಲನೆ ಲಿಂಕ್ ಪ್ರಕಾರ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸರಕುಗಳು ಸಂಭವಿಸುವ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯ ಲಿಂಕ್‌ನ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಇಲಾಖೆ (ಖರೀದಿ ಇಲಾಖೆ, ವಿತರಣಾ ಕೇಂದ್ರ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

1. ಕೊಳ್ಳುವ ವಿಭಾಗವು ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ: ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ನಕಲಿ, ನಕಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು “ಮೂರು NOES” ಉತ್ಪನ್ನಗಳು; ವಿತರಣಾ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹಾನಿ, ಕೊರತೆ, ಕ್ಷೀಣತೆ, ಅತಿಯಾದ ಅವಧ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಹೊಂದಾಣಿಕೆ, ಬೆಲೆ ಕಡಿತ, ಮೇಲಿನ ಎರಡು ಸರಕುಗಳ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ನಷ್ಟದ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಳ್ಳುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿ.

2. ವಿತರಣಾ ಕೇಂದ್ರವು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ: ಸರಕುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗೆ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಸರಕುಗಳು; ಶೇಖರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮತ್ತು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಶೆಲ್ಫ್-ಲೈಫ್ ಸರಕುಗಳು; ಸರಕುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಗೋದಾಮಿಗೆ ತಲುಪಿಸಿದ ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅಲಾರಾಂ ರೇಖೆಯನ್ನು ಮೀರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮೇಲಿನ ಮೂರು ಸರಕುಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ನಷ್ಟದ ಜವಾಬ್ದಾರಿ, ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ನಷ್ಟದ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

3. ಅಂಗಡಿಯ ಅಂಗಡಿ ಇಲಾಖೆಯು ಪರಿಹರಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಸರಕುಗಳ ನೇರ ವಿತರಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸರಕುಗಳು; ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಥವಾ ಕೊರತೆ ಸರಕುಗಳು; ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಮೀರಿದ ಮತ್ತು ಹದಗೆಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು; ಕೃತಕವಾಗಿ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಸರಕುಗಳನ್ನು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಬಳಕೆಯ ಮೌಲ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ; ಮಾರಾಟದ ನಂತರ ಕಂಡುಬರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹದಗೆಟ್ಟ ಅಥವಾ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಥವಾ ಬಳಸಲಾಗದ ಸರಕುಗಳು. ಮೇಲಿನ ಐದು ಸರಕುಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ, ಬೆಲೆ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪಿಂಗ್‌ಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿ, ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ನಷ್ಟದ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ತತ್ವಗಳು

1. ಇನ್ನೂ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಬಳಕೆಗೆ ಅರ್ಹವಾದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಣೆಯ ನಂತರ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಮೊಹರು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸರಕುಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಶೆಲ್ಫ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಇಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು.

2. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ನಕಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಾಗಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಬರಾಜುದಾರರ ಸಾರಿಗೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ “ಮೂರು NOE ಗಳು” ಅನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಸರಬರಾಜುದಾರರಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಹುದಾದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ವಿತರಣಾ ಕೇಂದ್ರ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ರಿಟರ್ನ್ ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್ಚೇಂಜ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

4. ಹಿಂತಿರುಗಲು ಅಥವಾ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಲಾಗದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಥವಾ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸರಕುಗಳಿಗಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಿಗದಿತ ಪ್ರಾಧಿಕಾರದ ಪ್ರಕಾರ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸರಕುಗಳ ಪರಿಶೀಲನೆ, ಘೋಷಣೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ ಕಂಪನಿಗೆ ದ್ವಿತೀಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪ್ರಾಧಿಕಾರವನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬಳಸಿ.