ತಾಜಾ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿನ ನಷ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣವು ತಾಜಾ ಆಹಾರ ಪ್ರದೇಶದ ಒಟ್ಟಾರೆ ನಿರ್ವಹಣಾ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ನಿರ್ವಹಣಾ ತಂಡವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪರಿಹರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಜಾ ಆಹಾರ ನಷ್ಟವನ್ನು ನಾವು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು?
ತಾಜಾ ನಷ್ಟಕ್ಕಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.
ತರಕಾರಿ ನಷ್ಟದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ನಷ್ಟವು ಕೊನೆಯ ಕೊಂಡಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೆವು, ಮಾರಾಟ ಮಾಡದವರು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವಾಗ, ಕೊಳೆತ ತರಕಾರಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ನಮ್ಮಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವಾಗ, ನೀರಿನ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಭಾಗ ನಿಯಂತ್ರಣದಿಂದಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ನಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳು ಸಮಯೋಚಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗದಿದ್ದಾಗ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಶೇಖರಣೆ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ನಷ್ಟವು ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ, ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕೆಳಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳ ಒಟ್ಟು ನಷ್ಟವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ನಷ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದಾಗ, ಪಿಕ್ಕಿಂಗ್‌ನ ವರ್ಗೀಕರಣ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪರಿಕರಗಳು, ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬೇಕು, ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬೇಕು, ಹೇಗೆ ಸಾಗಿಸಬೇಕು, ಹೇಗೆ ಸಾಗಿಸಬೇಕು, ಹೇಗೆ ಸಾಗಿಸುವುದು, ತರಗತಿಯ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದು, ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದು, ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಾಳುಮಾಡುವುದು, ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಾಳುಮಾಡುವುದು, ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು, ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಾಳುಮಾಡುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ, ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಮಾರಾಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸಮಂಜಸವಾದ ಮತ್ತು ಸಮಯೋಚಿತ ರಿಯಾಯಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದು, ತರಕಾರಿಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು, ಅದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಸರಬರಾಜನ್ನು ಹೇಗೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾದ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದು, ಇಡೀ ಅಂಗಡಿಯ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಎಳೆಯಲು, ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.
ತರಕಾರಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ನಷ್ಟವನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದಾಗ, ಕಡಿಮೆ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾವು ಪ್ರತಿ ಹಂತದ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಸಾವಯವವಾಗಿ ಸಂಘಟಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದನ್ನು ನಾವು ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಎತ್ತರದಿಂದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ನಷ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ.
ತಾಜಾ ಆಹಾರದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಂತದ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರು ತಾಜಾ ಆಹಾರ ನಷ್ಟದ ಸಂಭವ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಸ್ತುನಿಷ್ಠ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ನಷ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಆದರೆ ವಿಪರೀತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಷ್ಟದ ಸರಿಯಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
1, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಸರಕುಗಳ ಸಮಂಜಸವಾದ ಸೇವನೆಯ ಅನುಪಾತದ ಸರಿಯಾದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ, ಹೆಚ್ಚು ನಷ್ಟವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ನಷ್ಟವು ಕಂಪನಿಯ ಲಾಭದಾಯಕತೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಾವು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಬಹುಶಃ ನಾವು ವಹಿವಾಟನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಮತ್ತು ಹೀಗೆ. ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ಲಾಭದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪ್ರತಿ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸಮಂಜಸವಾದ ನಷ್ಟ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವುದು.
. ಅವನು ಮತ್ತೆ ನಿಮ್ಮಿಂದ ಖರೀದಿಸಲು ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತಾನೆಯೇ? ನಮ್ಮ ನಷ್ಟವು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಲಾಭಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಕಂಪನಿಯ ಖ್ಯಾತಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಹಿತಾಸಕ್ತಿಗಳು, ಇದು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
3, ನಷ್ಟಗಳಿಗೆ ಹೆದರಬೇಡಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಕಲಿತ ಪಾಠಗಳಿಂದ ಕಲಿಯಿರಿ, ತಾಜಾ ಆಹಾರ ನಿರ್ವಹಣೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಎದುರಿಸಬೇಕಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಕೆಲಸದ ವಿವರಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಸಮಸ್ಯೆ ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ, ಗಮನವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು, ನಿಯಮಿತ ತಪಾಸಣೆ, ಈ ಮನಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಆಹಾರ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ವಿವರಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸರಕುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತಾಂತ್ರಿಕ ಅನುಭವವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕಲಿಯುವಾಗ ಮಾತ್ರ, ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ನಷ್ಟವನ್ನು ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಾವು ಉತ್ತಮ ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಎಪ್ರಿಲ್ -13-2023
