ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ: ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸುವ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.
ಶೈತ್ಯೀಕರಣ: ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಭೌತಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಶೀತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ಮೂಲವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.
ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಪ್ರಕಾರಗಳು: ಶೀತ ಮೂಲ ಉತ್ಪಾದನೆ (ಶೈತ್ಯೀಕರಣ), ವಸ್ತುಗಳ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ, ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ.
ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವಿಧಾನಗಳು: ಪಿಸ್ಟನ್ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ಕ್ರೂ ಪ್ರಕಾರ, ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಸಂಕೋಚಕ ಘಟಕ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಘಟಕ, ಸ್ಟೀಮ್ ಜೆಟ್ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಘಟಕ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸಾರಜನಕ.
ಘನೀಕರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಲೋಹದ ಟ್ಯೂಬ್, ಗೋಡೆ ಮತ್ತು ಮೆಟೀರಿಯಲ್ ಕಾಂಟ್ಯಾಕ್ಟ್ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸಾಧನದ ಮೂಲಕ ಗಾಳಿ-ತಂಪಾಗುವ, ಒಳಸೇರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ.
ಅರ್ಜಿ:
1. ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಾಗಣೆ.
2. ಕೂಲಿಂಗ್, ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್, ನಿಯಂತ್ರಿತ ವಾತಾವರಣ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ.
3. ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ, ಫ್ರೀಜ್ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಮುಂತಾದ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಇತ್ಯಾದಿ.
4. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಹವಾನಿಯಂತ್ರಣ.
ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಚಕ್ರದ ತತ್ವ
ಮುಖ್ಯ ಸಾಧನಗಳು: ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಸಂಕೋಚಕ, ಕಂಡೆನ್ಸರ್, ವಿಸ್ತರಣೆ ಕವಾಟ, ಆವಿಯೇಟರ್.
ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಚಕ್ರ ತತ್ವ: ಶೈತ್ಯೀಕರಣವು ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಒತ್ತಡದ ದ್ರವದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡಾಗ, ಅದು ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಒತ್ತಡದ ಉಗಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅನಿಲಕ್ಕೆ ಆವಿಯಾಗುವ ಶೈತ್ಯೀಕರಣವು ಅಧಿಕ-ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ-ಒತ್ತಡದ ಅನಿಲವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ-ಪ್ರೆಶರ್ ಅನಿಲದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಅಧಿಕ-ತಿದ್ದುಪಡಿ ವಿಸ್ತರಣಾ ಕವಾಟದ ಮೂಲಕ ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ದ್ರವ, ತದನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಚಕ್ರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೂಲ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಮತ್ತು ತತ್ವಗಳು
ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ: ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ (ಅಂದರೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ತಾಪಮಾನ, ಘನೀಕರಣ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಬ್‌ಕೂಲಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನ), ಶೈತ್ಯೀಕರಣವು ಪ್ರತಿ ಯೂನಿಟ್ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಶಾಖ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸಂಕೋಚಕದ ಗಾತ್ರ, ವೇಗ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ನೇರ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ: ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣವು ಶಾಖವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕಾದ ವಸ್ತುವಿನ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ವಾತಾವರಣದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೀಜರ್, ಸಣ್ಣ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಂತಹ ಕೈಗಾರಿಕಾ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಂದೇ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶೈತ್ಯೀಕರಣ: ಶೈತ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪ್ರಸಾರವಾಗುವ ಕೆಲಸದ ವಸ್ತು. ಆವಿ ಸಂಕೋಚನ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಸಾಧನವು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಯ ಮೂಲಕ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆಯನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣವು ಕೃತಕ ಶೈತ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅನಿವಾರ್ಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.
ಪರೋಕ್ಷ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ: ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಸಾಧನಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಅಥವಾ ಯಂತ್ರಗಳ ನಡುವೆ ಶಾಖ ವಿನಿಮಯವನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗ್ಗದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾಧ್ಯಮ ವಾಹಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿ.
ಶೈತ್ಯೀಕರಣ: ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಸಾಧನದ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಶೀತವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಶಾಖಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಸಾಧನವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸ್ವತಃ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ.
ಪರೋಕ್ಷ ಆವಿಯಾಗುವ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ತತ್ವ
ಪರೋಕ್ಷ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ತತ್ವ: ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದಿಂದ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅದು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಪಂಪ್ ಮೂಲಕ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಶಾಖವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆವಿಯಾಗುವವರಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: MAR-29-2023
