ನೇರ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಯಾವುವು?

ನೇರ ಕೂಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಏರ್ ಕೂಲಿಂಗ್ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ತಂಪಾಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳು ಸಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.

ಡೈರೆಕ್ಟ್ ಕೂಲಿಂಗ್ ಗಾಳಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂವಹನದ ತಂಪಾಗಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆವಿಯಾಗುವವರು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಶಾಖದ ವಹನದ ಮೂಲಕ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಕೂಲಿಂಗ್ ಪೈಪ್‌ಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆಪಂಚಲಕ ಒಟ್ಟಾರೆ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಅಂದರೆ ನೇರ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ.

AWVATED

1. ನೇರ ಕೂಲಿಂಗ್ ಪ್ರಕಾರದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಸರಳ ರಚನೆ, ಕಡಿಮೆ ವೈಫಲ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಬೆಲೆ ಹೊಂದಿದೆ;

2. ತಾಪಮಾನ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಘಟಕವು ವಿಫಲವಾದರೆ, ಮೂಲ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಗೋದಾಮಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸರಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

Sಮೊಳಕೆ

1. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ನ ಸಮಸ್ಯೆ ಬಳಕೆದಾರರು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಶ್ರಮದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ;

2. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ಶಾಖ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಮೇಲೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ದಕ್ಷತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ;

3. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂವಹನವು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಅಸಮವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸತ್ತ ತಾಣಗಳಿವೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮಟ್ಟವು ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವು ಕಳಪೆಯಾಗಿದೆ;

4. ಶೈತ್ಯೀಕರಣವು ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪೈಪ್‌ಲೈನ್‌ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ವೇಗವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ;

5. ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಇದು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಾಳಿಯ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಆವಿಯೇಟರ್ನಲ್ಲಿ (ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಒಳ ಗೋಡೆಯಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ) ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಗಾಳಿಯು ಹರಿಯುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಿಂದಾಗಿ, ಎರಡು ನೇರವಾಗಿ ಶಾಖವನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಫ್ಯಾನ್ ಮೂಲಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಬೀಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

AWVATED

1. ಫ್ರೀಜರ್‌ನ ಒಳ ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಗಾಳಿ-ಕೂಲಿಂಗ್ ಹಿಮವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ತೊಂದರೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ, ಚಿಂತೆ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಿಮಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತಿಸದಿದ್ದರೆ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆಪಂಚಲಕ;

2. ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಗಾಳಿಯು ಫ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಹವಾನಿಯಂತ್ರಣ ವಿತರಣೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಪರಿಣಾಮವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ;

3. ಶೈತ್ಯೀಕರಣವು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಏರ್ ಕೂಲರ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗೋದಾಮಿನಲ್ಲಿನ ಉಷ್ಣತೆಯು ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ;

Sಮೊಳಕೆ

1. ನೇರ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಗಾಳಿ-ತಂಪಾಗುವ ರಚನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ವೈಫಲ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ;

2. ತಂಪಾದ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲು, ಫ್ಯಾನ್ ಭಾರೀ ಕೆಲಸದ ಹೊರೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಹ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಕೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ;

3. ಗಾಳಿ-ತಂಪಾಗುವ ಗಾಳಿಯ let ಟ್ಲೆಟ್ನ ಸರಕುಪಂಚಲಕ ಸರಳ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಲಾಸ್ ಅನ್ನು own ದುವುದು ಸುಲಭe ತೇವಾಂಶ.

ಗಾಳಿ-ತಂಪಾಗುವ ಕಾರಣಗಳುಪಂಚಲಕಎಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ

ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್

ಫ್ರೀಜರ್‌ನ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ತಾಪನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಆವಿಯೇಟರ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಶೈತ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನದ ಏರಿಳಿತವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್

ಹಿಮ-ಮುಕ್ತ ಫ್ರೀಜರ್‌ನ ಒಳಭಾಗವು ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದರ ತಂಪಾದ ಗಾಳಿಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಿಮ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪರಿಚಲನೆ ಮಾಡುವ ತಂಪಾದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಡಿಯೋಡರೈಸಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರಿಸಲು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ವಾಸನೆಯ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಏಕರೂಪದ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ

ತಂಪಾದ ಗಾಳಿಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹವಾನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವಂತಿದೆ, ಶೀತ ಹರಿವು ಎಲ್ಲಾ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವು ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೇರ ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂವಹನದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕುವಂತೆಯೇ, ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ಸಮೀಪವಿರುವ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿ, ಸತ್ತ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ.

ನಿಖರ ತಾಪಮಾನ

ಹಿಮ-ಮುಕ್ತ ಫ್ರೀಜರ್‌ನ ತಾಪಮಾನವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಬಿಂದುವಿನ ತಾಪಮಾನವು ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವು ತುಂಬಾ ನಿಖರವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೇರ-ಕೂಲಿಂಗ್ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸತ್ತ ಮೂಲೆಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವದಿಂದಾಗಿ, ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಬಿಂದುವಿನ ಉಷ್ಣತೆಯು ನಿಜವಾದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಿಂತ ಕೆಲವು ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.