ನೇರ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಯಾವುವು?

ನೇರ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ತಂಪಾಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅನ್ವಯಿಕ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳು ಸಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.

ನೇರ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯು ಗಾಳಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂವಹನದ ತಂಪಾಗಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಷ್ಪೀಕರಣಕಾರಕವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಶಾಖ ವಹನದ ಮೂಲಕ ಗಾಳಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸುವ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸುತ್ತಲೂ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಒಟ್ಟಾರೆ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಅಂದರೆ ನೇರ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ.

Aಪ್ರಯೋಜನ

1. ನೇರ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪ್ರಕಾರದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಸರಳ ರಚನೆ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ವೈಫಲ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;

2. ತಾಪಮಾನವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಘಟಕವು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಫಲವಾದರೆ, ಮೂಲ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಗೋದಾಮಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸರಕುಗಳ ಮೇಲಿನ ಪರಿಣಾಮವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

Sಹಾರಾಟ

1. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಬಳಕೆದಾರರನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶ್ರಮದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ;

2. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಬಾಷ್ಪೀಕರಣಕಾರಕದ ಶಾಖ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಮೇಲೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ದಕ್ಷತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ;

3. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂವಹನವು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಅಸಮವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಡೆಡ್ ಸ್ಪಾಟ್‌ಗಳಿವೆ, ಆಹಾರದ ಘನೀಕರಣದ ಮಟ್ಟವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೂಲಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವು ಕಳಪೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ;

4. ಶೈತ್ಯೀಕರಣವು ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪೈಪ್‌ಲೈನ್‌ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ವೇಗವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ;

5. ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಾಳಿ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಎಂದರೆ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಗಾಳಿಯ ಬಳಕೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಗಾಳಿಯು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಬಾಷ್ಪೀಕರಣಕಾರಕದಲ್ಲಿ (ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ಒಳ ಗೋಡೆಯಿಂದ ದೂರ) ಹರಿಯುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಬಾಷ್ಪೀಕರಣಕಾರಕದ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಿಂದಾಗಿ, ಎರಡೂ ನೇರವಾಗಿ ಶಾಖವನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಫ್ಯಾನ್ ಮೂಲಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಬೀಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

Aಪ್ರಯೋಜನ

1. ಏರ್-ಕೂಲಿಂಗ್ ಫ್ರೀಜರ್‌ನ ಒಳಗಿನ ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಮವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ನ ತೊಂದರೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ, ಚಿಂತೆ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಿಮವನ್ನು ಜೋಡಿಸದಿದ್ದರೆ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್;

2. ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಫ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಪರಿಚಲನೆ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹವಾನಿಯಂತ್ರಣ ವಿತರಣೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಘನೀಕರಣ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಪರಿಣಾಮವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ;

3. ಶೈತ್ಯೀಕರಣವು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏರ್ ಕೂಲರ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗೋದಾಮಿನಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವು ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಲುಪಬಹುದು;

Sಹಾರಾಟ

1. ನೇರ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಗಾಳಿ-ತಂಪಾಗುವ ರಚನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ವೈಫಲ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ;

2. ತಂಪಾದ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲು, ಫ್ಯಾನ್ ಭಾರೀ ಕೆಲಸದ ಹೊರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಕೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ;

3. ಏರ್-ಕೂಲ್ಡ್ ನ ಏರ್ ಔಟ್ಲೆಟ್ ನ ಕಾರ್ಗೋರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಸರಳ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ.e ತೇವಾಂಶ.

ಗಾಳಿಯಿಂದ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕಾರಣಗಳುರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ

ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್

ಫ್ರೀಜರ್‌ನ ಬಾಷ್ಪೀಕರಣಕಾರಕವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ತಾಪನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಬಾಷ್ಪೀಕರಣಕಾರಕವನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಶೈತ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಏರಿಳಿತವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನ ನೀಡುತ್ತದೆ

ಹಿಮ ಮುಕ್ತ ಫ್ರೀಜರ್‌ನ ಒಳಭಾಗವು ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ತಂಪಾದ ಗಾಳಿಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಿಮ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪರಿಚಲನೆಗೊಳ್ಳುವ ತಂಪಾದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಡಿಯೋಡರೈಸಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಹಾರಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ವಾಸನೆಯ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಏಕರೂಪದ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ

ಶೀತ ಗಾಳಿಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹವಾನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದಂತೆ, ಶೀತದ ಹರಿವು ಎಲ್ಲಾ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವು ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೇರ ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂವಹನದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕುವಂತೆಯೇ, ಬಾಷ್ಪೀಕರಣಕಾರಕದ ಬಳಿ ಇರುವ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಷ್ಪೀಕರಣಕಾರಕದಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿ, ಘನೀಕರಿಸುವ ಸತ್ತ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ.

ನಿಖರವಾದ ತಾಪಮಾನ

ಫ್ರಾಸ್ಟ್-ಮುಕ್ತ ಫ್ರೀಜರ್‌ನ ತಾಪಮಾನವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಬಿಂದುವಿನ ತಾಪಮಾನವು ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವು ತುಂಬಾ ನಿಖರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೇರ-ತಂಪಾಗಿಸುವ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಡೆಡ್ ಕಾರ್ನರ್‌ಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವದಿಂದಾಗಿ, ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಬಿಂದುವಿನ ತಾಪಮಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಜವಾದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಿಂತ ಕೆಲವು ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.